Froufrous (Mali)

Course Dessert

Cuisine Africaine

Keyword Cuisine africaine

Prep Time 5

Servings 4 personnes

Verser dans un saladier ou un cul-de-poule le sucre et la farine.
Ajouter une demi cuillère à café de levure chimique et mélanger les ingrédients à sec.
Verser l'eau et mélanger le tout ensemble.
On obtient une pâte ni liquide ni tout à fait solide et un peu collante

Ce sont des beignets assez denses et peu levés qui ne ressemblent pas tout à fait à nos beignets habituels.